Nessa época do ano, em que as temperaturas são mais frias, existe uma preocupação com a queda da imunidade, pois isso favorece a entrada de doenças respiratórias e outras. Além disso, no atual cenário de pandemia em que estamos vivendo, fortalecer o sistema imunológico é fundamental.
Mas afinal, como fazer isso por meio da alimentação? Pensando em auxiliar as pessoas nesse processo, conversamos com a nutricionista, Renata Chavoni Zago, que listou alguns alimentos a serem inseridos na dieta com o objetivo de elevar a imunidade, trazendo saúde e proteção contra as mais diversas enfermidades. Confira quais são eles!
Chás
Os chás, além de aquecerem nos dias de frio, também possuem muitos compostos bioativos, os quais melhoram as atividades e reações químicas dentro das células. Além disso, eles ajudam a enriquecer a imunidade por conta dos fitoquímicos, nutrientes específicos encontrados em alimentos de origem vegetal.
Algumas indicações são os de gengibre, açafrão da terra, erva doce, camomila, guaco, chá verde, hibisco, casca da romã e maçã, também com casca. Para enriquecer ainda mais a nutrição é possível adicionar limão, fonte de vitamina C que também fortalece o sistema imunológico.
Frutas e vegetais ricos em vitamina C
Além do limão, é possível apostar em frutas ricas nesta vitamina, como kiwi, carambola, mexerica, bem como vegetais como o espinafre e o brócolis, incluindo duas ou três porções por dia na dieta. Em relação a estes últimos, eles podem ser adicionados às sopas, por exemplo, propícias para o clima frio.
Vegetais
Os diversos vegetais existentes podem ser consumidos aquecidos nos dias de inverno, sejam assados, colocados em sopas ou ralados dentro da preparação, como num ovo mexido, por exemplo. Podem ser adicionadas entre duas a três porções deles nas principais refeições. Nesse contexto, quanto mais colorido for o prato, melhor. Isso porque, conforme a cor do alimento, ele oferece diferentes tipos de nutrientes.
Suplementos vitamínicos naturais
Um suplemento fácil de ser utilizado no dia a dia para o aumento da imunidade é o extrato de própolis verde, rico em ácido cafeico. Podem ser consumidas entre 15 a 30 gotas por dia. Os compostos fenólicos, presentes no extrato de própolis, possuem efetividade funcional devido sua capacidade antioxidante. Além disso, essas moléculas auxiliam o sistema de defesa do organismo aumentando a resistência contra vírus e bactérias, consequentemente fortalecendo o sistema imunológico.
Além disso, um polivitamínico natural é o mix de castanhas contendo amêndoas, castanha do Pará e de caju e nozes, as quais oferecem um excelente suporte de zinco, magnésio, vitamina A e selênio. Basta consumir entre 30g a 50g por dia para auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico. Neste mix, é possível inserir também sementes como as de abóbora e girassol sem casca.
Como você viu, há diversos alimentos aliados do sistema imunológico. Ao incluí-los na dieta o resultado é mais saúde nessa e em outras épocas do ano. Se este conteúdo foi interessante para você, compartilhe em suas redes sociais para informar quem você gosta!
